El consumo de "hierba mate" en el Perú virreinal

Pocos saben que en el Perú,
en tiempos del Virreinato,
la "hierba mate"
o "hierba del Paraguay"
era muy apreciada
como bebida reconfortante,
equivalente al té
de los tiempos modernos.

Los arrieros traían a Lima
la hierba,
desde el lejano Paraguay
(que formaba parte del Virreinato del Perú),
pasando por el Alto Perú.

En su ensayo titulado
"Por la ruta de la vieja (y ya lejana) hierba del Paraguay",
el Dr. César Coloma Porcari
presenta una historia del consumo
de este producto paraguayo
en Lima y otras ciudades de la actual
República del Perú.

Lo encontrarán en

http://sites.google.com/site/elperuysuhistoria/la-hierba-mate-en-el-peru-virreinal